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竟然被五塊錢的金針菇撩到了,怎么從來沒想到

來源:常山信息港 發表時間:2020-02-28 11:24

竟然被五塊錢的金針菇撩到了,怎么從來沒想到還能這樣做?

金針菇的做法很多,一般的家庭做法都是涼拌或者炒著吃!放上點青椒 木耳用大火一炒,吃起來非常的香!

 

竟然被五塊錢的金針菇撩到了,怎么從來沒想到還能這樣做?

 

但是如果老是這樣的做法,時間長了都會吃膩的!今天我想教你一個不平常的做法,給你的家人和孩子們換個吃法,保證他們感到很新鮮!

竟然被五塊錢的金針菇撩到了,怎么從來沒想到還能這樣做?

 

【干炸金針菇】

食材:金針菇 大蔥 雞蛋 面粉

做法:

第一步,把金針菇尾部部分去掉,然后洗干凈,分成小捆備用,大蔥切成末!

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第二步,打雞蛋打入碗中,加入少許鹽,攪拌均勻。取一些面粉放入盤中!

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第三步,把金針菇先放入蛋液中,使金針菇均勻的蘸上蛋液,然后再放入面粉中,裹上一層面粉!

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第四步,鍋里加入油,燒到7層熱的時候,把金針菇放入油鍋內開始炸!注意,火力一定不能太大,中火為宜!

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第五步,當把金針菇炸到金黃色的時候,用漏勺撈出,瀝干油份,裝入盤中!

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第六步,把切好的蔥末均勻地撒在金針菇上面即可!

竟然被五塊錢的金針菇撩到了,怎么從來沒想到還能這樣做?

 

這道菜色澤金黃,吃起來香脆可口,特別是孩子們一定很愛吃!

【張大廚溫馨提示】

1 金針菇要選用新鮮的,一定要把尾部去掉!

2 金針菇剛下鍋的時候,油溫一定不能高,否則炸出來容易焦糊

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